ALLENDE 2015

Finca Allende

24,65 €

Tempranillo de Rioja Alta, elegante, mineral y equilibrado, con la firma inconfundible de Miguel Ángel de Gregorio.

Recogida en tienda en menos de 72 h.

Plataforma de pago segura.

Gestión ecológica en los envíos.

Notas de cata

Color cereza brillante con ribete granate. Nariz compleja e intensa con notas de fruta roja madura, hierbas aromáticas, especias finas, cacao y un fondo mineral. En boca es elegante, equilibrado y persistente, con taninos finos, frescura natural y un final largo y sedoso con recuerdos de piedra húmeda y fruta madura. Ideal con carnes asadas, cordero al horno, setas salteadas, embutidos ibéricos o platos de caza menor.

Características

Tipo de vino:

Vino Tinto

Graduación:

14 % vol.

Cosecha:

2015

Período de crianza:

14 meses en barrica y un mínimo de 12 meses en botella antes de su salida al mercado.

Variedad de uva:

100% Tempranillo

Volumen:

75 cl

Viñedos:

Viñedos situados en Briones (Rioja Alta), a unos 500 metros de altitud, sobre suelos arcillo-calcáreos con orientación norte, bajo clima atlántico con influencia continental.

Sobre el vino

Allende 2015 es la esencia del Rioja moderno con alma clásica. Elaborado por Miguel Ángel de Gregorio en Finca Allende (Briones), este vino representa la búsqueda de equilibrio, elegancia y pureza que define el estilo de la bodega.

Procedente de viñedos situados en laderas de orientación norte sobre suelos arcillo-calcáreos, Allende 2015 se distingue por su estructura fina, su frescura y su capacidad de reflejar el carácter mineral del terroir riojano.

Un vino que combina precisión y emoción: fruta roja madura, notas balsámicas, especias finas y una textura sedosa marcada por el tiempo y la paciencia.

Cuerpo

Medio a pleno, con estructura refinada y textura sedosa.

Sobre la Bodega

La precisión riojana de Miguel Ángel de Gregorio

En Briones, en pleno corazón de la Rioja Alta, se alza Finca Allende, el proyecto personal de Miguel Ángel de Gregorio, uno de los enólogos que mejor ha sabido reinterpretar la esencia del Rioja clásico desde una mirada contemporánea. Fundada en 1995, la bodega se ha convertido en sinónimo de equilibrio, elegancia y autenticidad, apostando por una viticultura precisa y una vinificación respetuosa con el terroir.

Los viñedos de Allende se extienden sobre suelos arcillo-calcáreos y orientaciones norte, donde el clima atlántico templa la maduración y aporta frescura y profundidad a los vinos. Allí, Miguel Ángel cultiva principalmente Tempranillo y Viura, buscando siempre el equilibrio natural entre fruta, estructura y mineralidad.

Su filosofía es clara: intervención mínima, precisión máxima. Cada parcela se vinifica por separado, permitiendo que la personalidad del suelo y la añada se expresen con pureza. Los vinos de Allende destacan por su textura fina, su energía contenida y una elegancia que envejece con gracia y verdad.

Elaboración y Envejecimiento

Tipo de vino:

100% Tempranillo procedente de viñedos propios en Briones, Rioja Alta. Viñas de 35 a 40 años cultivadas de forma sostenible.

Vendimia y vinificación

Vendimia manual en cajas pequeñas con doble selección de racimos. Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Maceración prolongada para extraer taninos finos y color intenso.

Envejecimiento:

14 meses en barricas bordelesas de roble francés (Allier), nuevas y de un vino.

Período de crianza:

14 meses en barrica y un mínimo de 12 meses en botella antes de su salida al mercado.