BARBAROT

PUPPI BARBAROT 2020

Barbarot

12,70 

Tinto de Rioja de Tempranillo y Merlot, fresco, jugoso y afinado por una crianza corta en roble francés.

Recogida en tienda en menos de 72 h.

Plataforma de pago segura.

Gestión ecológica en los envíos.

Notas de cata

Color cereza brillante. Aromas de fruta roja (cereza, grosella), flores y sutil tostado. Boca fresca y chispeante, tanino redondo y final goloso con eco mineral. Tapas, embutidos, carnes blancas, pastas con setas, cocina a la brasa suave.

Características

Tipo de vino:

Graduación:

14,5 % vol.

Cosecha:

2020

Período de crianza:

10 meses en roble francés

Variedad de uva:

Tempranillo y Merlot

Volumen:

75 cl

Viñedos:

Parcelas jóvenes en Haro (Rioja Alta), suelos arcillo-calcáreos con clima de influencia atlántica

Sobre el vino

Puppi Barbarot 2020 es el tinto más joven de Bárbara Palacios en Rioja: una interpretación directa y honesta del viñedo, donde la frescura frutal y una crianza medida en roble francés conviven para ofrecer un vino jugoso, equilibrado y con carácter moderno. Procede de viñedos jóvenes en Haro (Rioja) y combina la tensión del Tempranillo con la suavidad del Merlot.

Cuerpo

Medio, textura sedosa y acidez viva.

Sobre la Bodega

La Rioja libre y personal de Bárbara Palacios

En el corazón de Haro, cuna de los grandes vinos de Rioja, Bárbara Palacios ha construido con Bodegas Barbarot un proyecto que desafía etiquetas y reivindica la autenticidad como valor esencial. Hija del reconocido enólogo Antonio Palacios, Bárbara representa una nueva generación de viticultores riojanos que unen sensibilidad contemporánea, conocimiento técnico y profundo respeto por la tierra**.

Desde su fundación, Barbarot se ha definido por su búsqueda de equilibrio entre tradición e innovación. Sus vinos nacen en pequeñas parcelas de la Rioja Alta, cultivadas bajo criterios sostenibles, con el objetivo de reflejar fielmente el carácter de cada añada y la personalidad de sus variedades: Tempranillo, Merlot y Graciano.

El resultado son vinos elegantes, vibrantes y llenos de vida, vinos frescos y directos que muestra el lado más libre de Rioja.

El estilo Barbarot combina precisión técnica, mínima intervención y honestidad emocional. En cada copa hay una historia de paisaje, familia y pasión.

La voz de una Rioja nueva: femenina, inquieta y profundamente auténtica. Una bodega donde el vino se entiende como emoción y como lenguaje de identidad.

Barbarot

Elaboración y Envejecimiento

Tipo de vino:

Tempranillo y Merlot de viñedos jóvenes en Rioja (zona de Haro).

Vendimia y vinificación

Vendimia manual con selección de racimos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable para preservar la fruta; crianza posterior para integrar taninos y complejidad.

Envejecimiento:

10 meses en roble francés

Período de crianza:

10 meses en roble francés
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