11,00 €
Cava de producción limitada, cremoso y elegante, con larga crianza y burbuja fina.
Notas de cata
Tipo de vino:
Graduación:
Cosecha:
Período de crianza:
Variedad de uva:
Volumen:
Viñedos:
Ramon Canals Reserva Numerada 2021 es uno de los cavas más representativos de la filosofía de la familia Canals: viña propia, producciones limitadas, largas crianzas y una búsqueda constante de pureza y elegancia. Cada añada se elabora únicamente cuando las condiciones del viñedo lo permiten, y por ello es un cava numerado —una producción controlada, cuidada hasta el detalle.
El estilo se basa en la tradición del Penedès, con las uvas históricas del territorio y una crianza prolongada que da lugar a un espumoso cremoso, seco, refinado y de burbuja finísima. Un cava gastronómico, profundo y con la identidad mediterránea que distingue a Ramon Canals.
Cuerpo
Elegancia familiar y viña propia en el corazón del Penedès
En el paisaje ondulado del Penedès, entre viejas masías, suelos calcáreos y viñedos que respiran brisa mediterránea, encontramos Caves Ramon Canals, una bodega familiar que ha sabido unir tradición y precisión enológica para elaborar algunos de los cavas más honestos y refinados de la región.
La historia de la familia Canals se remonta a principios del siglo XX, cuando los primeros viñedos de la casa empezaron a cultivarse alrededor de la finca familiar. Hoy, bajo la dirección de nuevas generaciones y con una filosofía muy clara —viñedo propio, agricultura sostenible y método tradicional—, Ramon Canals se ha consolidado como una de las firmas más sólidas dentro del mundo del cava.
Sus vinos espumosos destacan por su pureza frutal, burbuja fina y crianzas equilibradas, siempre pensados para realzar la elegancia natural del Penedès. Trabajan las variedades más emblemáticas del territorio: Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Garnacha y Trepat, combinadas según estilo y personalidad de cada cuvée.
Caves Ramon Canals mantiene una línea de producción donde la sensibilidad artesanal y la búsqueda de calidad se imponen sobre el volumen. Cada botella es un reflejo de su compromiso con el territorio, del trabajo paciente de la cava subterránea y del carácter amable y mediterráneo de su entorno.
Ramon Canals es, en definitiva, la unión perfecta entre tradición familiar, respeto por la viña y una elaboración meticulosa que convierte cada espumoso en una celebración de la vida, la luz y el paisaje del Penedès.
Tipo de vino:
Vendimia y vinificación
Envejecimiento:
Período de crianza:
15,60 €
10,50 €
