RH COUTIER CHAMPAGNE

R.H. COUTIER CHAMPAGNE GRAND CRU CUVÉE

R.H. Coutier

47,50 

Champagne Grand Cru equilibrado y elegante, con fruta roja fina, tensión y mineralidad de Ambonnay.

Recogida en tienda en menos de 72 h.

Plataforma de pago segura.

Gestión ecológica en los envíos.

Notas de cata

Vista: dorado brillante, burbuja fina y constante. Nariz: elegante y expresiva, con notas de manzana asada, cítricos maduros, frambuesa, brioche, almendra, flores blancas y tiza húmeda. Boca: precisa y equilibrada. Burbuja fina, acidez vibrante, textura cremosa y un final largo dominado por notas de fruta roja, cítrico confitado y mineralidad calcárea. Ideal con: ostras y marisco sushi y sashimi pollo al estragón foie micuit quesos de pasta blanda (Brie, Chaource) tartar de atún o salmón cocina francesa y mediterránea ligera Un Champagne perfecto tanto como aperitivo de nivel como para gastronomía seria.

Características

Tipo de vino:

Graduación:

12 % vol.

Cosecha:

Período de crianza:

Mínimo 30 meses en rima, superando ampliamente el mínimo legal. Aporta cremosidad, integración de burbuja y complejidad.

Variedad de uva:

Pinot Noir · Chardonnay

Volumen:

75 cl.

Viñedos:

Ambonnay – Grand Cru Suelos calcáreos y pizarrosos Exposición sur y microclima cálido Pinot Noir de gran concentración y elegancia Viticultura tradicional y sostenible

Sobre el vino

R.H. Coutier Champagne Grand Cru Cuvée Tradition Brut es uno de esos champagnes que reivindican la autenticidad y elegancia del Grand Cru Ambonnay, uno de los pueblos más prestigiosos de la Montagne de Reims. La familia Coutier lleva nueve generaciones trabajando en este terroir privilegiado, donde el Pinot Noir alcanza una expresión única: profunda, estructurada y cargada de matices.

La Cuvée Tradition Brut es el estilo esencial de la casa: equilibrio, finura, fruta roja delicada y una mineralidad tizácea que define el carácter del Champagne de terroir. Un espumoso serio, gastronómico y sorprendentemente accesible para tratarse de un Grand Cru.

Elegancia clásica con alma artesana.

Cuerpo

Medio Fresco · Mineral · Cremoso · Equilibrado

Sobre la Bodega

La esencia del Grand Cru Ambonnay en manos de una familia histórica

En el corazón de Ambonnay, uno de los grandes tesoros de la Montagne de Reims y uno de los pocos pueblos con la prestigiosa clasificación Grand Cru, encontramos a R.H. Coutier, una maison pequeña, familiar y profundamente ligada a la tierra. Aquí, el Champagne no es un producto industrial: es un compromiso, una tradición y una forma de entender el vino que se ha transmitido durante nueve generaciones.

Mientras otros grandes nombres dominan el mercado global, Coutier trabaja desde lo esencial: viñedos propios, producción limitada, respeto absoluto por el terroir y una identidad marcada por el carácter del Pinot Noir de Ambonnay, uno de los más reconocidos del mundo.

Una familia, un terroir, una historia

La familia Coutier cultiva viña en Ambonnay desde 1749, convirtiéndose en una de las sagas vitícolas más longevas del pueblo. Su filosofía es sencilla pero innegociable:

-viñedos 100% propios
-agricultura sostenible
-respeto por la madurez plena del Pinot Noir
-vinificaciones artesanas
-crianzas prolongadas que afinan burbuja y textura

El resultado son champagnes con alma: vinos precisos, elegantes, vibrantes y llenos de complejidad.

Ambonnay: el reino del Pinot Noir

Ambonnay es un territorio único. Los suelos calcáreos y el microclima cálido permiten obtener un Pinot Noir profundo, mineral, estructurado y sedoso, que define el estilo Coutier.

A diferencia de otras maisons del pueblo, la familia también ha apostado por el Chardonnay, creando uno de los Blanc de Blancs más sorprendentes y distintivos de Champagne provenientes de un Grand Cru tradicionalmente tinto.

El estilo R.H. Coutier

Los champagnes Coutier destacan por:

-Burbuja fina y persistente, reflejo de crianzas largas
-Equilibrio entre fruta roja, cítricos y notas de repostería fina
-Mineralidad marcadamente calcárea, sello de Ambonnay
-Estructura sin pesadez, vinos vibrantes y elegantes
-Exactitud y pureza, sin artificios, sin excesos

Tienen ese encanto de los champagnes artesanos: precisión, profundidad y carácter.

Una maison pequeña que enamora a los amantes del Champagne

R.H. Coutier representa todo lo que se busca en un Champagne de terroir:

tradición, identidad, calidad constante y producciones limitadas

carácter auténtico del Grand Cru Ambonnay

Un productor discreto pero imprescindible, ideal para quienes quieren descubrir champagnes con alma, personalidad y una relación calidad-placer extraordinaria.

R.H. Coutier

Elaboración y Envejecimiento

Tipo de vino:

Pinot Noir (mayoritaria) Chardonnay Viñedos Grand Cru Ambonnay · Agricultura sostenible.

Vendimia y vinificación

Vendimia manual. Prensado suave de la uva entera. Vinificación tradicional en inox con control de temperatura. Ensamblaje con vinos de reserva para aportar complejidad. Segunda fermentación en botella según Méthode Champenoise. Degüelle con dosaje moderado (Brut).

Envejecimiento:

No

Período de crianza:

Mínimo 30 meses en rima, superando ampliamente el mínimo legal. Aporta cremosidad, integración de burbuja y complejidad.
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