Corpinnat Gran Reserva elegante y complejo, con tensión mineral y burbuja finísima.
Notas de cata
Tipo de vino:
Graduación:
Cosecha:
Período de crianza:
Variedad de uva:
Volumen:
Viñedos:
Gramona III Lustros 2015 es uno de los grandes iconos de la casa Gramona y una referencia absoluta dentro del universo de los espumosos europeos.
Nacido de agricultura ecológica y biodinámica y criado durante más de 7 años en rima, III Lustros es un ejercicio de paciencia, precisión y pureza.
La base de Xarel·lo, acompañada por Macabeo, aporta estructura, verticalidad, tensión mineral y una capacidad de envejecimiento excepcional. La crianza con tapón de corcho —auténtico sello Gramona— otorga complejidad, untuosidad y una burbuja finísima que solo se consigue con largos reposos sobre lías.
Un espumoso serio, elegante y gastronómico, capaz de emocionar tanto a amantes del champagne como a los seguidores del Corpinnat más fino y profundo.
Cuerpo
La elegancia del tiempo y la pureza del Penedès en la cumbre del espumoso europeo
Si existe una bodega capaz de unir tradición, precisión, viñedo propio y una obsesión casi artesanal por las largas crianzas, esa es Gramona. Un apellido que, desde hace más de 150 años, representa la élite de los espumosos españoles y una de las interpretaciones más finas y precisas del método tradicional en Europa.
Situada en Sant Sadurní d’Anoia, corazón histórico del Penedès, Gramona ha sabido mantenerse fiel a una filosofía que hoy la sitúa entre las grandes: respeto por la tierra, agricultura biodinámica y un dominio absoluto del arte de la larga crianza sobre lías.
Agricultura biodinámica y respeto absoluto por la viña
Gramona trabaja todos sus viñedos según los principios de la biodinámica certificada, una práctica que obliga a escuchar la tierra y trabajar con ella, no contra ella.
Esto se traduce en: compost propio, cubierta vegetal, preparación de tisanas y preparados biodinámicos, mínima intervención y biodiversidad en las fincas
El resultado es fruta más pura, más tensa y más vibrante —la base imprescindible de los grandes espumosos.
El tiempo como herramienta enológica
El rasgo distintivo de Gramona son sus crianzas larguísimas sobre lías.
Mientras el estándar europeo para un espumoso de calidad suele moverse entre 12 y 30 meses, Gramona ofrece:
3, 5, 7, 10 e incluso más de 15 años de crianza en rima.
Y lo hace sin perder frescura ni nitidez.
Un hito técnico que muy pocas casas del mundo pueden igualar.
Gramona: precisión, paciencia y una elegancia que no envejece
Gramona es una bodega única:
una apuesta total por el tiempo, la pureza y la elegancia, defendida generación tras generación.
Un proyecto que muestra la grandeza del Penedès y la capacidad de España para elaborar espumosos con ambición y finura.
Sus vinos no buscan deslumbrar por potencia:
buscan permanecer, emocionar y transmitir la belleza del territorio.
Tipo de vino:
Vendimia y vinificación
Envejecimiento:
Período de crianza:
47,50 €
18,40 €
16,00 €
