Corpinnat Gran Reserva complejo y elegante, con tensión mineral y burbuja ultrafina.
Notas de cata
Tipo de vino:
Graduación:
Cosecha:
Período de crianza:
Variedad de uva:
Volumen:
Viñedos:
Gran Torelló 2013 es una de las joyas históricas de Torelló Viticultors y una referencia absoluta dentro de Corpinnat.
Un espumoso de larga crianza, elaborado exclusivamente con uvas de la Finca Can Martí —documentada desde 1395— y vinificado bajo parámetros ecológicos estrictos.
La base de Xarel·lo, acompañada por Macabeu, aporta estructura, tensión y longevidad, mientras que una crianza superior a los 8 años en rima confiere una burbuja extremadamente fina, complejidad aromática y una elegancia que rivaliza con los grandes espumosos europeos.
Gran Torelló 2013 es un espumoso serio, profundo y absoluto, pensado para momentos gastronómicos de altura.
Cuerpo
Artesanía, viñedo propio y largas crianzas en el corazón del Penedès
En la histórica Finca Can Martí, documentada desde 1395 y situada en el corazón del Alt Penedès, encontramos Torelló Viticultors, una de las familias que mejor representan la tradición, el rigor y la excelencia del espumoso del Penedès.
Con más de 600 años de historia agrícola, Torelló encarna la unión entre pasado y modernidad, trabajando siempre desde una filosofía artesanal basada en el viñedo propio, la viticultura ecológica y la crianza larga.
Desde su adhesión a Corpinnat, Torelló reafirmó su compromiso con un espumoso de altísima calidad, vinificado íntegramente en la propiedad y con estándares mucho más exigentes que los del cava genérico.
Una finca histórica y un viñedo vivo
La identidad de Torelló se construye sobre dos pilares:
La Finca Can Martí – 135 hectáreas de bosque, olivos y viñedo.
Una agricultura ecológica certificada —sin herbicidas, sin pesticidas químicos, con cubierta vegetal y respeto absoluto por el equilibrio del ecosistema.
El resultado son uvas sanas, vibrantes y llenas de energía, ideales para largas crianzas.
Largas crianzas: la firma Torelló
Los espumosos de Torelló destacan por su crianza en rima, entre: 36 meses para sus Corpinnat más accesibles, 72–100 meses para sus Viticultors y especialidades e incluso más de 10 años en algunos vinos icónicos
La larga crianza aporta finura, cremosidad, burbuja ultra delicada y complejidad aromática.
Torelló Viticultors: tiempo, paisaje y precisión
En tiempos de elaboraciones rápidas, Torelló reivindica la elegancia del tiempo, la importancia del trabajo artesanal y la fidelidad absoluta a un paisaje único.
Sus espumosos son una síntesis perfecta entre: tradición familiar, rigor enológico, agricultura consciente y una voluntad férrea de alcanzar la máxima calidad.
Una casa imprescindible para quienes buscan espumosos con alma, profundidad y verdad.
Tipo de vino:
Vendimia y vinificación
Envejecimiento:
Período de crianza:
30,00 €
18,40 €
16,00 €
