Corpinnat de Xarel·lo de montaña, seco y mineral, con gran tensión y complejidad.
Notas de cata
Tipo de vino:
Graduación:
Cosecha:
Período de crianza:
Variedad de uva:
Volumen:
Viñedos:
Barraca dels Cuscons 2018 es el espumoso más serio, profundo y limitado de Júlia Bernet, elaborado exclusivamente con Xarel·lo de viñedos viejos de alta montaña en el Massís de l’Ordal.
Un vino que nace en terrazas pedregosas y suelos pobres donde la vid produce muy poco, pero muy concentrado, con una tensión natural que lo convierte en un espumoso absolutamente singular.
La filosofía de Júlia Bernet —mínima intervención, agricultura ecológica, precisión artesanal y crianzas prolongadas— alcanza en esta etiqueta su expresión más pura.
Con más de 3 años de crianza sobre lías, Barraca dels Cuscons 2018 es un Corpinnat afilado, complejo, seco y profundamente mineral, pensado para apasionados del espumoso serio y de gran gastronomía.
Un vino que no busca agradar a todos, sino emocionar a quienes entienden la belleza de la austeridad y la tensión.
Cuerpo
Burbujas artesanas de altura, precisión y carácter volcánico
Entre las colinas abruptas del Ordal, en la zona más alta y salvaje del Penedès, se esconde una de las bodegas más pequeñas y auténticas de todo Corpinnat: Júlia Bernet.
Una casa familiar que trabaja apenas unas pocas hectáreas, donde cada botella es un ejercicio de paciencia, honestidad y fidelidad absoluta al viñedo.
Con producciones realmente limitadas, agricultura ecológica estricta y crianzas que desafían al tiempo, los espumosos de Júlia Bernet están considerados como auténticas joyas del Penedès, con un estilo tenso, mineral, serio y profundamente gastronómico.
Agricultura ecológica estricta y viñedo de montaña
El entorno del Ordal es único: suelos pobres, mucha piedra, laderas escarpadas y un clima con noches frescas que permite una madurez pausada y perfecta para grandes espumosos.
La bodega trabaja exclusivamente viñedo propio en cultivo ecológico certificado: cubierta vegetal, manejo manual, respeto absoluto por la biodiversidad e intervenciones mínimas
La uva llega a la bodega con una energía y una concentración natural que dan espumosos vibrantes, austeros y de larguísima vida.
Largas crianzas, sin concesiones
Los espumosos de Júlia Bernet destacan por crianzas extensísimas: 36 meses como punto de partida, vinos de 60 a 100 meses y ediciones especiales con más de 10 años en rima
Todo ello con tirajes muy pequeños y degüelles manuales sin adición brusca de licores.
El resultado son espumosos: serios, profundos, muy secos, con una burbuja finísima y una complejidad que rivaliza con grandes champagnes de pura precisión mineral.
Júlia Bernet: el Penedès más serio, austero y emocionante
Júlia Bernet representa el Penedès de montaña:
burbujas tensas, minerales, profundas, con una finura que solo se consigue cuando se trabaja sin prisas y desde la tierra.
Una casa imprescindible para quienes buscan espumosos con carácter, personalidad y una autenticidad incontestable.
Tipo de vino:
Vendimia y vinificación
Envejecimiento:
Período de crianza:
47,50 €
13,40 €
16,20 €
