A Flor e a Abella Treixadura 2023

Coto de Gomariz

9,50 €

Vino blanco seco monovarietal de Treixadura procedente de las viñas más jóvenes que tenemos en la parroquia de Gomariz. Suelos de arena fundamentalmente. Ribeiro.

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Notas de cata

De color amarillo brillante. Potentes aromas de huerto mineral con tintes y fondo de fruta con un matiz alimonado. Lleno de savia y penetrante en el paladar, ofreciendo nectarina jugosa, pera, naranja y madreselva sabores destacan por su mineralidad calcárea. Muestra muy buena claridad y se eleva al final, con la pera y cítricos en el fondo. Uno no puede encontrar más en un varietal Treixadura.

Características

Tipo de vino:

Vino Blanco

Graduación:

13,20 % vol. Alcohol

Cosecha:

2023

Período de crianza:

Sin crianza

Variedad de uva:

Treixadura

Volumen:

750 ml

Viñedos:

Viñedos jóvenes de la parroquia de Gomariz, con suelos arenosos

Material de vinificación:

Sobre el vino

Vino blanco seco monovarietal de Treixadura procedente de las viñas más jóvenes que tenemos en la parroquia de Gomariz. Suelos de arena fundamentalmente. Ribeiro. Es el punto de partida de los vinos de Gomariz, para conocer la uva y la zona y entender elaboraciones más complejas.

La flor y la abeja es el punto de partida de todo en la vid y también en Gomariz. Expresa como ninguno la uva reina del Ribeiro: Treixadura. Es un vino aromático, muy equilibrado, con estructura en boca y una exquisita frescura.

Cuerpo

Vino suave donde predominan los aromas primarios del varietal

Sobre la Bodega

Coto de Gomariz es una bodega familiar situada en el corazón del Ribeiro (Ourense, Galicia), considerada una de las zonas vitícolas más antiguas de la península. Fundada por Ricardo Carreiro, combina tradición y modernidad en la elaboración de vinos que reflejan el carácter del valle del Avia. Trabaja principalmente con variedades autóctonas como Treixadura, Godello, Albariño, Loureira o Sousón, procedentes de viñedos cultivados bajo criterios ecológicos y biodinámicos. Sus vinos destacan por su elegancia, frescura y expresión del terruño gallego.

Elaboración y Envejecimiento

Tipo de vino:

Selección de los viñedos más jóvenes en propiedad en Gomariz. Conducción en espaldera y poda doble cordón Royat y Guyot. Densidades de 5000 a 7.200 pl/Ha. Se siguen las teorías de Fukuoka y R. Steinner en la viticultura. Libre total de Tóxicos químicos.

Vendimia y vinificación

Vendimia manual en cajas de 18 Kg. y mesa de selección. Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura. Levaduras autóctonas.

Envejecimiento:

Sin crianza en barrica

Período de crianza:

No tiene crianza, se trata de un vino joven.