ANAHIS 2024

Javier San Pedro Ortega

8,50 €

Blanco semidulce de Rioja, floral, fresco y con dulzura equilibrada.

Entrega en menos de 72 h.

Plataforma de pago segura.

Gestión ecológica en los envíos.

Notas de cata

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz despliega aromas de fruta blanca, flores, miel y toques tropicales. En boca es fresco, sedoso y equilibrado, con un dulzor elegante y una acidez vibrante que prolonga el final. Perfecto como aperitivo, con platos de cocina oriental, quesos suaves, frutas o postres ligeros.

Características

Tipo de vino:

Vino Semidulce

Graduación:

11,5 % vol.

Cosecha:

2024

Período de crianza:

4 meses sobre lías finas en depósito de acero inoxidable.

Variedad de uva:

Viura, Malvasía y Sauvignon Blanc

Volumen:

75 cl.

Viñedos:

Viñedos situados en Laguardia (Rioja Alavesa), a más de 500 metros de altitud, sobre suelos calizos y clima atlántico moderado.

Material de vinificación:

Sobre el vino

Vino blanco semidulce que combina la tradición riojana con una interpretación moderna y seductora del vino blanco joven. Suave, aromático y equilibrado, Anahis conquista por su expresión frutal, su frescura y su sutil dulzor natural perfectamente integrado.

Elaborado con una cuidada selección de Viura, Malvasía y Sauvignon Blanc, este vino se ha convertido en uno de los blancos más reconocibles de la bodega, símbolo de elegancia accesible y placer inmediato.

Cuerpo

Ligero a medio, con textura untuosa y frescura persistente.

Sobre la Bodega

Bodega Javier San Pedro Ortega: juventud, innovación y alma riojana

En el corazón de Laguardia, en plena Rioja Alavesa, Bodega Javier San Pedro Ortega** representa una nueva generación de viticultores que combinan la herencia familiar con una mirada moderna y creativa del vino. Nacida del espíritu emprendedor de Javier San Pedro, quinta generación de una familia dedicada a la viticultura, la bodega se ha convertido en un referente de la nueva Rioja: dinámica, fresca y con identidad propia.

La bodega apuesta por una viticultura sostenible, mínima intervención en bodega y una estética contemporánea que busca acercar el vino a las nuevas generaciones sin renunciar a la excelencia. Cada botella de Javier San Pedro Ortega es una invitación a descubrir una Rioja diferente: joven, apasionada y profundamente enraizada en su tierra.

Elaboración y Envejecimiento

Tipo de vino:

Viura, Malvasía y Sauvignon Blanc procedentes de viñedos propios situados en Laguardia (Rioja Alavesa), cultivados en suelos arcillo-calcáreos y bajo prácticas sostenibles.

Vendimia y vinificación

Vendimia nocturna para preservar la frescura aromática. Maceración en frío con los hollejos y fermentación controlada a baja temperatura. Fermentación detenida de manera natural para conservar parte del azúcar residual, manteniendo el equilibrio entre dulzor y acidez.

Envejecimiento:

No tiene crianza en madera; se conserva sobre lías finas durante varias semanas para potenciar volumen y untuosidad.

Período de crianza:

4 meses sobre lías finas en depósito de acero inoxidable.