BÀRBARA FORÉS ROSAT 2024

Bàrbara Forés

10,50 €

Rosado ecológico del Terra Alta, fresco, floral y con alma mediterránea.

Entrega en menos de 72 h.

Plataforma de pago segura.

Gestión ecológica en los envíos.

Notas de cata

Color rosa pálido con reflejos salmón. Nariz elegante con notas de fresa, cereza, pétalos de rosa y un fondo mineral. En boca es fresco, redondo y equilibrado, con una acidez vibrante y un final largo y seductor que invita a seguir bebiendo. Ideal con ensaladas mediterráneas, sushi, arroces de marisco, pastas ligeras o como aperitivo.

Características

Tipo de vino:

Vino Rosado

Graduación:

13 % vol.

Cosecha:

2024

Período de crianza:

Reposo de 3 meses sobre lías finas para aportar volumen y equilibrio.

Variedad de uva:

100% Garnacha Negra

Volumen:

75 cl.

Viñedos:

Parcelas de viñedo ecológico situadas entre 350 y 450 metros de altitud en Gandesa y alrededores, con influencia de la brisa del mar y amplitud térmica marcada.

Material de vinificación:

Sobre el vino

Es la interpretación más delicada y vibrante de la Garnacha Negra según la visión de Bàrbara Forés, una de las bodegas históricas del Terra Alta que ha sabido combinar tradición y sostenibilidad. Este rosado ecológico expresa pureza, frescura y una elegancia natural que lo convierte en un referente entre los vinos rosados de autor.

Su carácter se define por la fruta roja fresca, las notas florales y una textura sedosa que refleja la influencia del clima mediterráneo y los suelos calizos del sur de Tarragona.

Cuerpo

Ligero a medio, con textura suave y refrescante.

Sobre la Bodega

Celler Bàrbara Forés: tradición, territorio y sensibilidad mediterránea

En el corazón de Gandesa, en la D.O. Terra Alta, se encuentra Celler Bàrbara Forés, una bodega familiar con más de 200 años de historia que ha sabido reinventarse sin perder sus raíces. Dirigida por Pili Sanmartín y Carmen Ferrer, representa una nueva generación de viticultores que entienden el vino como una forma de diálogo entre la tierra, la cultura y las personas.

Los vinos de Bàrbara Forés son una expresión pura del paisaje de la Terra Alta: su luz, su viento y su mineralidad. Trabajando en ecológico y con un profundo respeto por el entorno, la bodega elabora vinos honestos y vibrantes que reflejan la identidad mediterránea de la comarca. Garnacha Blanca, Garnacha Negra y Morenillo son las variedades que protagonizan esta historia de autenticidad y equilibrio. Su filosofía se basa en una enología sensible, femenina y consciente, donde cada vino cuenta una historia de paisaje y de tiempo.

Celler Bàrbara Forés no solo elabora vinos, sino que preserva una memoria. Un legado familiar convertido en una celebración constante de la tierra y del Mediterráneo.

Elaboración y Envejecimiento

Tipo de vino:

100% Garnacha Negra procedente de viñedos ecológicos de la Terra Alta, cultivados en terrazas y laderas con suelos calcáreos y arcillosos.

Vendimia y vinificación

Vendimia manual en el punto óptimo de maduración. Maceración muy corta con los hollejos para extraer un tono pálido y aromático. Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para conservar la frescura y el carácter varietal.

Envejecimiento:

No realiza crianza en madera

Período de crianza:

Reposo de 3 meses sobre lías finas para aportar volumen y equilibrio.