COSTERS DEL GRAVET 2022

Celler de Capçanes

Tinto mediterráneo profundo y mineral, con estructura, fruta madura y crianza elegante.

Recogida en tienda en menos de 72 h.

Plataforma de pago segura.

Gestión ecológica en los envíos.

Notas de cata

Vista: rojo cereza profundo, ribete violáceo elegante. Nariz: intensa y compleja, con higos, moras, ciruela negra, especias dulces, cacao, regaliz y un fondo mineral ahumado típico de los costers del Montsant. Boca: amplia, estructurada y envolvente. Tanino firme pero pulido, acidez equilibrada y una sensación mineral que sostiene la fruta madura. Final largo, especiado y profundo, con excelente potencial de evolución. Ideal con: carnes rojas y caza estofados y ragús costillas de cordero setas y platos de otoño quesos curados platos especiados y cocina mediterránea intensa Un vino perfecto para platos contundentes y mesas largas.

Características

Tipo de vino:

Vino Tinto

Graduación:

14,5 % vol.

Cosecha:

2022

Período de crianza:

12 meses en barrica + afinado en botella.

Variedad de uva:

Cariñena · Garnacha · Cabernet Sauvignon

Volumen:

75 cl

Viñedos:

Viñas viejas situadas en costers y terrazas del Montsant: suelos de llicorella, arcilla y piedra calcárea parcelas en pendiente pronunciada bajos rendimientos gran concentración aromática y mineral

Sobre el vino

Costers del Gravet 2022 es uno de los vinos más icónicos de Celler de Capçanes, un Montsant que combina tradición, viñedos viejos y un trabajo de bodega preciso y elegante. Procede de costers pedregosos y laderas pronunciadas, donde las cepas luchan en suelos pobres, generando uvas de enorme concentración y carácter.

La combinación de Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon encuentra aquí un equilibrio sorprendente: fruta madura sin excesos, mineralidad intensa, tanino fino y una profundidad que crece con la oxigenación. La crianza en roble aporta complejidad, especias y un final largo y poderoso que define a los grandes Montsant de Capçanes.

Un vino serio, intenso y elegante, ideal para quienes buscan tintos mediterráneos de guarda.

Cuerpo

Medio–alto Potente · Mineral · Complejo · Elegante

Sobre la Bodega

Entre las fuerza del Montsant y la esencia del Priorat

En el pequeño municipio de Capçanes, al sur de Tarragona, se encuentra Celler de Capçanes, una de las bodegas cooperativas más reconocidas y admiradas de Cataluña. Fundada en 1933, esta bodega ha sabido transformar la tradición en excelencia, combinando el trabajo de viticultores locales con una enología moderna y respetuosa con el entorno.

El viñedo, enclavado en un paisaje de montaña con suelos de pizarra, arcilla y caliza, se cultiva bajo condiciones extremas que confieren a las uvas una concentración y frescura excepcionales. Garnacha y Cariñena son las protagonistas indiscutibles de sus vinos, aunque la bodega también trabaja variedades internacionales con resultados sorprendentes.

Celler de Capçanes es mundialmente conocido por la calidad de sus vinos tintos del Montsant y por su icónica elaboración Kosher, que abrió las puertas del mercado internacional a la bodega.

Con una filosofía basada en el respeto por el viñedo y la búsqueda constante de autenticidad, Celler de Capçanes es hoy un símbolo de cómo la cooperación, la pasión y la identidad local pueden dar origen a algunos de los vinos más admirados.

Elaboración y Envejecimiento

Tipo de vino:

Cariñena (procedente de costers viejos) Garnacha Cabernet Sauvignon Vendimia manual · Agricultura sostenible.

Vendimia y vinificación

Cosecha manual con selección en viñedo. Fermentación por variedades en depósitos de acero. Maceraciones largas para obtener estructura y complejidad. Ensamblaje posterior según perfil de la añada.

Envejecimiento:

14–12 meses en barricas de roble francés y americano (mayoritariamente francés · mezcla de barrica nueva y usada). Aporta especia fina, estructura, profundidad y longevidad.

Período de crianza:

12 meses en barrica + afinado en botella.