Martín Códax Albariño 2024 Magnum

Bodega Martín Códax

27,00 €

Albariño fresco, aromático y salino. Fruta blanca y cítricos con acidez viva. El formato magnum aporta mayor equilibrio y elegancia.

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Notas de cata

En copa se muestra amarillo pajizo brillante, limpio y lleno de luz. Nariz franca y seductora: manzana verde, pera, melocotón blanco, cítricos frescos y flores blancas, con ese fondo salino y mineral que recuerda a la brisa marina y a la piedra mojada. En boca es ágil, vibrante y refrescante. La acidez marca el pulso, la fruta se expresa jugosa y precisa, y el paso es fluido y adictivo. El formato magnum aporta una sensación extra de armonía y persistencia. Final largo, fresco y profundamente atlántico. Un Albariño luminoso, sensual y honesto, pensado para disfrutar y compartir. Maridaje sugerido Mariscos y crustáceos Ostras, almejas y mejillones Pescados blancos a la plancha Arroces y fideuàs marineras Sushi y cocina japonesa Quesos frescos Ideal para celebraciones, aperitivos largos y mesas de mar.

Características

Tipo de vino:

Vino Blanco

Graduación:

12,5 % vol.

Cosecha:

2024

Período de crianza:

Breve reposo sobre lías finas en depósito antes del embotellado.

Variedad de uva:

Albariño

Volumen:

12,5 % vol.

Viñedos:

Viñedos del Val do Salnés, corazón de Rías Baixas, con fuerte influencia atlántica. Suelos graníticos y clima húmedo que aportan mineralidad, frescura y marcada salinidad.

Sobre el vino

Martín Códax Albariño 2024 Magnum es la expresión más luminosa del Albariño atlántico en formato 1,5 L, elaborado por la emblemática bodega Martín Códax. Este formato potencia la frescura, la armonía y la capacidad de evolución del vino, afinando su perfil aromático y alargando su vida.

Un blanco joven, preciso y salino, que captura la brisa del océano y la identidad del Val do Salnés. Perfecto para compartir, celebrar y acompañar la mejor cocina de mar.

Cuerpo

Cuerpo ligero a medio, fresco y tenso, con acidez viva y textura limpia. El magnum realza su equilibrio y capacidad de disfrute.

Sobre la Bodega

Martín Códax es una de las bodegas más emblemáticas y reconocidas de Galicia y un referente absoluto del Albariño a nivel internacional. Fundada en 1986 en Cambados, corazón del Val do Salnés, nace como un proyecto cooperativo que une tradición vitícola, identidad atlántica y una visión moderna del vino gallego.

Su nombre rinde homenaje al trovador medieval gallego Martín Códax, símbolo de cultura, mar y poesía.

La filosofía de Martín Códax gira en torno a un concepto claro: expresar el carácter atlántico del Albariño. La bodega trabaja con viticultores locales y viñedos propios bajo prácticas de viticultura sostenible, apostando por la calidad, el respeto al entorno y la innovación constante.

En bodega, la elaboración es precisa y respetuosa, orientada a preservar frescura, pureza aromática y salinidad natural.

Viñedos en el Val do Salnés
Fuerte influencia del océano Atlántico
Suelos graníticos y arenosos
Clima húmedo y fresco
Pérgolas tradicionales y conducción adaptada al entorno
Vendimia manual

Estas condiciones dan lugar a vinos vibrantes, aromáticos y con marcada identidad marina.

Elaboración y Envejecimiento

Tipo de vino:

100 % Albariño Procedente de viñedos seleccionados de la DO Rías Baixas.

Vendimia y vinificación

Vendimia manual en pequeñas cajas. Selección de uva en bodega. Prensado suave para obtener el mosto flor. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Elaboración enfocada a preservar frescura, aromas primarios y carácter varietal.

Envejecimiento:

No tiene crianza en barrica. Se busca pureza aromática y expresión atlántica.

Período de crianza:

Breve reposo sobre lías finas en depósito antes del embotellado.