VERMOUTH SEDUCCION

S’Vermouth

Bodegas Sauci

10,00 

Vermut artesano de Huelva, aromático, equilibrado, con botánicos mediterráneos, dulzor amable y un final ligeramente amargo y muy elegante.

5 disponibles

Recogida en tienda en menos de 72 h.

Plataforma de pago segura.

Gestión ecológica en los envíos.

Notas de cata

S’Vermouth se despliega con un ámbar brillante, luminoso y cálido. En nariz es un estallido de sensualidad: piel de naranja, hierbas mediterráneas, especias dulces, vainilla, clavo, canela, recuerdos de vino blanco maduro y un toque balsámico que lo hace profundo y seductor. En boca es envolvente, goloso sin excesos, con un amargor elegante que sostiene la frescura. Las notas cítricas y especiadas se mezclan con matices de miel, raíz aromática y un sutil final herbal que se queda en la memoria. Un vermut sedoso, luminoso y adictivo, perfecto tanto para aperitivo como para coctelería fina. Aceitunas y encurtidos Quesos semicurados Conservas gourmet (mejillones, berberechos, sardinillas) Patés y terrinas Anchoas del Cantábrico Tapas andaluzas y aperitivos marineros Ideal también para cócteles clásicos y reinterpretaciones modernas.

Características

Tipo de vino:

Graduación:

15 % vol.

Cosecha:

Período de crianza:

Crianza breve en depósito y/o barrica, más la maceración durante semanas hasta lograr el equilibrio deseado.

Variedad de uva:

Zalema

Volumen:

75 cl.

Viñedos:

Viñedos del Condado de Huelva, de clima atlántico-mediterráneo y suelos arenosos y arcillosos. La Zalema aporta frescura, ligereza y una base perfecta para la maceración botánica.

Sobre el vino

S’Vermouth es el vermut artesano de Bodegas Sauci, una de las casas históricas del Condado de Huelva. Elaborado a partir de vinos blancos del propio Condado y macerado con una cuidada selección de botánicos mediterráneos, combina tradición vinícola, identidad atlántica y un estilo moderno, fresco y equilibrado.

Es un vermut elegante, profundo, con amargor delicado y una paleta aromática que abraza el dulzor natural del vino, la complejidad de las hierbas y el carácter luminoso de Huelva.

Cuerpo

Cuerpo medio, textura suave y redondeada, dulzor equilibrado y amargor elegante. Perfecto balance entre vino, botánicos y frescura.

Sobre la Bodega

Tradición, carácter y arte en los vinos del Condado de Huelva
En pleno corazón del Condado de Huelva, un territorio donde el vino es cultura desde hace siglos, se alza Bodegas Sauci, una casa familiar que ha sabido mantener viva la tradición sin renunciar a la innovación. Con más de doscientos años de historia, Sauci es hoy una de las bodegas más emblemáticas de la zona, reconocida por la calidad excepcional de sus vinos generosos, su profunda personalidad y un estilo que combina elegancia, autenticidad y artesanía.

Una historia familiar con más de dos siglos de vida

La historia de Bodegas Sauci se remonta a 1798, lo que la convierte en una de las bodegas más antiguas de Huelva. Durante generaciones, la familia Sauci ha dedicado su vida al cultivo de la vid y a la elaboración de vinos con carácter, manteniendo un legado enológico que forma parte esencial de la identidad del Condado.

Hoy, la bodega continúa en manos de la familia, que sigue apostando por métodos tradicionales, selección rigurosa de uva y un cuidado meticuloso del proceso de crianza.

El viñedo: esencia del Condado de Huelva

El alma de Sauci nace en los viñedos del Condado, una tierra marcada por:

Suelos arenosos y arcillosos, ideales para la Zalema, variedad autóctona de la región

Influencia atlántica que aporta frescura y salinidad

Amplia tradición en vinos generosos, dulces y blancos jóvenes

La Zalema es la uva protagonista, aunque la bodega también trabaja con Pedro Ximénez y otras variedades típicas del sur. Cada vendimia se realiza de forma selectiva, buscando el punto justo de madurez para cada estilo de vino.

Bodegas Sauci es un pilar fundamental del patrimonio vinícola de Huelva. Su historia bicentenaria, su compromiso con los vinos generosos y su capacidad para conjugar tradición y modernidad la convierten en una bodega esencial para comprender la grandeza del Condado de Huelva.

Cada vino de Sauci es una expresión del territorio, del tiempo y del legado familiar que ha dado forma a una de las bodegas más importantes del sur de España.

Sauci: historia viva del vino onubense.

Bodegas Sauci

Elaboración y Envejecimiento

Tipo de vino:

Uvas blancas tradicionales del Condado de Huelva, principalmente Zalema, planta autóctona de la zona.

Vendimia y vinificación

Vendimia manual. Vinificación tradicional de blancos del Condado de Huelva. Maceración con una mezcla secreta de botánicos mediterráneos y especias. Ajuste final de dulzor y equilibrio según los criterios de la bodega.

Envejecimiento:

S’Vermouth suele afinarse en depósitos o barricas usadas para integrar botánicos y redondear el vino base.

Período de crianza:

Crianza breve en depósito y/o barrica, más la maceración durante semanas hasta lograr el equilibrio deseado.
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