LES CRESTES

LES CRESTES 2024

Mas Doix

Priorat fresco y equilibrado con Garnacha dominante, mineralidad de llicorella y tanino amable.

Recogida en tienda en menos de 72 h.

Plataforma de pago segura.

Gestión ecológica en los envíos.

Notas de cata

Vista: rojo cereza brillante, capa media. Nariz: fruta roja fresca (cereza, frambuesa), ciruela, flores, pimienta rosa y un fondo mineral marcado por la llicorella. Boca: jugosa, equilibrada y vibrante. Tanino sedoso, acidez fresca, textura fina y final largo con recuerdos de fruta roja, hierbas mediterráneas y un toque salino-mineral. Perfecto con: butifarra, pollo a la brasa arroces de montaña carnes blancas y rojas poco hechas embutidos y quesos semicurados platos con romero, tomillo y hierbas mediterráneas pasta con ragú suave cocina catalana tradicional

Características

Tipo de vino:

Graduación:

14,5 % vol.

Cosecha:

2024

Período de crianza:

6 meses en barricas de roble francés

Variedad de uva:

Garnacha · Cariñena · Syrah

Volumen:

75 cl.

Viñedos:

Viñedos en Poboleda, una de las zonas más frescas del Priorat: suelos de llicorella altitud entre 350 y 500 m cepas viejas de bajo rendimiento clima mediterráneo con influencia continental noches frescas y maduración lenta Esto aporta fruta fresca, tensión y mineralidad.

Sobre el vino

Les Crestes 2024 es la puerta de entrada al universo de Mas Doix, una de las bodegas más respetadas y consistentes de la DOQ Priorat.
Aunque es su vino más accesible, conserva toda la identidad prioratina: fruta roja y negra fresca, tensión mineral, tanino fino y una elegancia sorprendente, procedente de viñedos trabajados con precisión quirúrgica.

Elaborado con Garnacha mayoritaria, acompañada por Cariñena de llicorella y un toque de Syrah, Les Crestes busca mostrar la versión más amable del Priorat sin perder profundidad ni autenticidad.

El resultado es un vino fresco, jugoso, equilibrado y versátil, perfecto tanto para beber ahora como para acompañar una buena mesa.

Cuerpo

Medio Fresco · Frutal · Mineral · Elegante

Sobre la Bodega

La finura de la llicorella y la elegancia vertical del Priorat

En el pequeño y fresco pueblo de Poboleda, en la cara norte del Priorat, se encuentra Mas Doix, una de las bodegas más admiradas y consistentes de la DOQ.
Fundada en 1998 por las familias Doix y Llagostera, herederas de una larga tradición vitícola (la familia Doix elabora vino desde 1850), Mas Doix ha construido en tiempo récord una reputación basada en la excelencia, el respeto profundo por el viñedo y una interpretación del Priorat que combina pureza, elegancia y precisión mineral.

En un territorio donde la fuerza de la llicorella acostumbra a generar vinos intensos y musculosos, Mas Doix ha encontrado la manera de firmar un estilo propio: vinos verticales, frescos, tensos, de fruta nítida y tanino finísimo, con una capacidad de guarda extraordinaria.

La frescura de Poboleda

Mas Doix trabaja en uno de los parajes más singulares del Priorat:

Poboleda, la cara fresca del Priorat, altitud: 350–500 metros, orientación norte y noreste, noches frías incluso en agosto, vendimias más tardías, maduraciones lentas y equilibradas

Esto permite elaborar vinos con acidez natural más alta, fruta más fresca y menor sensación de calidez alcohólica.

Suelos de llicorella, identidad mineral

El suelo de pizarra laminar domina en los viñedos de Mas Doix.
Aporta:

-tensión
-mineralidad
-salinidad
-longevidad

Un sello que se percibe en todos sus vinos, desde Les Crestes hasta los míticos 1902.

Mas Doix practica una viticultura basada en:

-viñas muy viejas (algunas de Garnacha de 1902)
-rendimientos extremadamente bajos
-agricultura sostenible
-trabajo manual
-selección exhaustiva de racimos
-vendimia parcela por parcela

La bodega no busca potencia por sí misma, sino equilibrio, transparencia y pureza varietal.

Mas Doix: la elegancia más pura del Priorat

Mas Doix es una bodega que entiende el Priorat desde el respeto, la sensibilidad y la precisión.
Una casa que elabora vinos capaces de transmitir el paisaje de Poboleda y la tensión de la llicorella con una claridad luminosa.

Sus vinos —desde Les Crestes hasta los míticos 1902— son una invitación a redescubrir el Priorat a través de la frescura, la verticalidad y la elegancia.

Una bodega imprescindible para quienes buscan emoción, territorialidad y autenticidad en cada botella.

Mas Doix

Elaboración y Envejecimiento

Tipo de vino:

Garnacha (mayoritaria) Cariñena (Samsó) Syrah Viñedos en laderas de llicorella (pizarra), el alma mineral del Priorat.

Vendimia y vinificación

Vendimia manual en cajas pequeñas Selección rigurosa de racimos Fermentación por variedades en depósitos de acero inoxidable Maceraciones moderadas para preservar frescor Ensamblaje final con visión de equilibrio y tipicidad Intervención mínima para respetar el carácter de la llicorella

Envejecimiento:

6 meses en barricas de roble francés (principalmente usadas) para aportar elegancia sin robar protagonismo a la fruta.

Período de crianza:

6 meses en barricas de roble francés
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